Tigaie de înaltă calitate – Germania Seria 24, 28 cm
● Nava emblematică a MGC: tigaia originală, autentică.Adesea imitat, dar niciodată duplicat.Sigiliu patentat, aprobat de FDA, reduce mirosul, fumul și stropii de ulei.Reține căldura și umiditatea pentru alimente rapide, suculente și fragede.
● Acoperirea antiaderență premium oferă durabilitate suplimentară și rezistență la coroziune, menținând în același timp caracteristici antiaderențe superioare.Compatibil cu toate sursele de căldură, inclusiv cu inducție (IH).
● Se aplică pe aluminiu turnat sub presiune pentru a păstra proprietățile de greutate redusă ale aluminiului, dar structura rigidă.Vine cu capac din sticlă MGC de duritate călită, care include o evacuare automată a aburului.
● Fabricat din aluminiu forjat, astfel încât căldura să fie distribuită uniform și acoperirea să dureze mai mult timp. Exteriorul este acoperit cu ceramică, ceea ce face curățarea simplă.
● Mâner confortabil proiectat ergonomic.
● Încălziți laptele, alimentele suplimentare, pastele, tăiței etc.
● Obține alimente fragede și mai suculente, deosebit de dorite pentru vârstnici, pacienți.
Tigaile sunt o piesa esentiala de vase de gatit.Iată câteva dintre utilizările noastre preferate pentru tigăi.
1. Prăjirea
O tigaie este perfectă pentru prăjirea la mică adâncime, ceea ce înseamnă că mâncarea nu este scufundată în ulei așa cum ar fi într-o situație de prăjire adâncă.O tigaie de calitate păstrează umezeala din vas, astfel încât să poți conta pe alimente perfect rumenite și crocante de fiecare dată.
2. Soterea
Tigaia este, de asemenea, o alegere excelentă pentru o prăjire rapidă sau o altă tehnică de gătit manual. Dacă rețeta dvs. presupune să soțiți cantități mari de alimente sau să introduceți un lichid la fiert, probabil că este mai bine să utilizați o tigaie.
3. Păsind
Tigaile nu sunt concepute pentru a retine umezeala, ceea ce este un factor important pe care trebuie sa il ai atunci cand prajesti proteinele pentru a obtine un exterior uscat, crocant, cu un interior suculent si fraged.
4. Sosuri
Sosurile de tigaie sunt doar atât - sosuri făcute într-o tigaie pe care tocmai o foloseai pentru a prăji, a prăji, a sote sau a rumeni mâncarea.Natura superficială a unei tigaii este excelentă pentru a crea rapid un sos de tigaie, deoarece necesită amestecare frecventă fără adăugarea de prea mult lichid.
Sosurile pentru tigaie sunt create folosind bucățile de mâncare arse rămase atașate de tigaie și amestecându-le cu aromatice și un lichid, cum ar fi vin, oțet sau sucuri de citrice.După ce adăugați bulion și unt, veți avea un sos moale, mătăsos, care este acompaniamentul perfect pentru friptura dvs.
, somon, carne de porc sau pui.
